Las 14 principales estadísticas de entrega de alimentos en 2025
Para mirar hacia 2025, es importante saber lo que está sucediendo en la industria hoy en día. Este artículo explica las estadísticas de entrega de alimentos más relevantes que definen el espacio actual de entrega de alimentos en línea.
El sector de la entrega de alimentos ha experimentado un crecimiento sin precedentes en la última década y ha crecido hasta convertirse en un negocio de mercado masivo que forma parte de nuestra vida cotidiana. Para mirar hacia el 2025, es importante saber lo que está sucediendo en la industria hoy en día. Este artículo explica las estadísticas de entrega de alimentos más relevantes que definen el espacio actual de entrega de alimentos en línea.
Las 14 principales estadísticas de entrega de alimentos en 2025
1. Descripción general del mercado global
El mercado mundial de pedidos de alimentos en línea sigue creciendo y es se estima que alcanzará 1,41 billones de dólares antes de finales de 2025.
Se estima que este crecimiento mantendrá un compuesto tasa de crecimiento anual (CAGR) del 7,88% entre 2025 y 2029 para alcanzar un tamaño del mercado de alrededor de 1,91 billones de dólares en 2029.
Se prevé que la penetración de usuarios en el segmento de pedidos de alimentos se mantenga alrededor del 30,6% ien 2025 y refleja la creciente dependencia de los servicios.
Curiosamente, el país que probablemente generará los mayores ingresos es China, con ingresos anticipados de 498,80 mil millones de dólares en 2025. Estas estadísticas reflejan que es líder en el mercado internacional.
2. Comportamiento y preferencias del consumidor
Los pedidos de conveniencia han sido una parte importante de la cultura gastronómica. Ahora eso casi el 40% de los adultos compre comida para llevar o entrega a domicilio en restaurantes de 3 a 5 veces al mes, una tendencia que destaca la gastronomía fuera de las instalaciones.
La tendencia va en aumento para la entrega de comestibles en línea y se prevé que crezca hasta alcanzar un ingresos asombrosos de 945 mil millones de dólares para estas fechas el año que viene.
La entrega de kits de comida también va en aumento, con ingresos globales para este sector aumentar en 4.900 millones de dólares (una tasa de crecimiento anual compuesta del 33,58%) entre 2024 y 2028.
Están comprando comida preparada de otra persona para ahorrar tiempo y evitar la molestia de hacerlo ellos mismos.
3. Avances tecnológicos y eficiencia en la entrega
La tecnología ha hecho que la entrega de alimentos sea mucho más eficiente. El tiempo medio de entrega son unos 35 minutos, pero el 27% de los consumidores estaría dispuesto a pagar más por tiempos de entrega más rápidos.
Los restaurantes y las plataformas de entrega de alimentos utilizan la tecnología para maximizar las operaciones y satisfacer esta demanda.
El dueño de un restaurante famoso dice que El 95% de los propietarios de restaurantes decir eso la tecnología lo ha hecho más eficiente en general como restaurante.
4. Cuota de mercado y plataformas líderes
DoorDash es ahora la empresa líder de entrega de alimentos en los Estados Unidos. Por Dash las plataformas, incluido el mercado de Wolt, se sentaron alrededor de 37 millones de usuarios activos mensuales antes del 31 de diciembre de 2023.
El cuota de mercado de esta empresa ha ido aumentando de manera constante, con una posición del 18% en julio de 2018 hasta una posición dominante de 67% en marzo de 2024.
Los ingresos de DoorDash son indicativos de su creciente base de usuarios. Generó ingresos por un valor de 8.640 millones de dólares en 2023, lo que representa un aumento del 31,3% en comparación con el año anterior.
DoorDash ha cumplido Pedidos por valor de 66.770 millones de dólares en solo tres trimestres de 2024 y es líder en el mercado de pedidos de alimentos.
5. Tendencias emergentes: cocinas fantasma y modelos de suscripción
La pandemia ha acelerado la evolución del sector de la restauración gastronómica y ha generado cocinas fantasmas y una cultura de comer para llevar.
Los restaurantes fantasma que funcionan sin un espacio tradicional para cenar se han convertido en un medio para que los restauradores ofrezcan una mayor demanda de entrega a domicilio de manera rentable.
Los servicios de suscripción siguen ganando terreno entre los consumidores que se centran en la comodidad y el valor.
Suscripción a DoorDash ofreciendo suscripciones adicionales a DashPass y Wolt+ creció en 22 millones de consumidores en 2024, lo que refleja una tendencia creciente a la entrega de alimentos basada en la membresía.
